Gör din egna glögg

7D, DIY

Om det är något min mamma tycker om så är det glögg. Det är alltid årets glögg som beställs och det är så mysigt att sitta med en varm kopp glögg med pepparkakor och ädelost. Så när jag såg detta recept på en saffransglögg kände jag att det verkligen var något jag skulle göra till mamma.

I lördags köpte jag allt jag behövde och fixade ihop allt medan vi gjorde bolognese till lunch, och det var riktigt enkelt. Skrolla för receptet.

Vit saffransglögg med clementin och vanilj

För en sats
1 flaska torrt vin (ex. Boulder Bank, 6367 på systemet)
1 pkt (0,5g) saffran
5 hela kryddnejlikor
1 snittad vaniljstång
1 clementin skuren i klyftor
2 msk flytande honung
0,5-075 dl socker

How to
Häll vinet i en kastrull och tillsätt saffran, kryddnejlikor, frön från en urskrapad vaniljstång och vaniljstången, och den oskalade (men noggrant sköljda) clementinen skuren i klyftor. Låt sjuda på svag värme i ca 15 min. Den får inte koka. Rör ner honung och socker och rör tills det har smält, och fiska sedan upp clementinklyftorna och vaniljstången och släng. Ta kastrullen från värmen och låt glöggen svalna helt innan du silar den och häller upp den i rengjorda flaskor. Det går att spetsa glöggen med starkare grejer om man vill.

Det var riktigt enkelt att göra och det luktade gott i hela lägenheten efter. Sedan älskar jag färgen som blev på den och smaken blev faktiskt ganska bra än om jag knappt ens smakade den.

#bestofnouw

Gillar

Kommentarer

artibus
artibus,
Men herregud så gott 😍
nouw.com/artibus
Matildaberlin
Matildaberlin,
Nämen guuu vad kul! Vill säga "MÅSTE ta och göra egen", men känner jag mig själv är risken stor att det inte kommer hända... Håll tummarna för att jag får tummen ur och faktiskt gör det, haha! Kram ❤️
nouw.com/matildaberlin
Emmaengstrom
Emmaengstrom,
Men vilken dröm, detta vore ju så kul att testa på men tror inte alls det skulle bli lika smarrigt om jag gjorde det haha! <3
nouw.com/emmaengstrom
SofiaLissmyr
SofiaLissmyr,
Godmorgon fina! Åh måste verkligen testa att göra detta alltså! Gillar inte köpt glögg så ska absolut ge detta en chans. Massa kramar 😊 <3
nouw.com/sofialissmyr