En dröm som går i uppfyllelse

Mat, ITALIEN, Drömmar

Som jag skrev igår så hade jag en grej inbokad idag och det har varit på min buckelist för Italien, nämligen att göra egen pasta! Så igår påväg hem från Venedig gick jag förbi ett food lab och de höll på göra pasta så jag stannade och kollade. Det slutade med att jag fick ett glas vin, smaka kött och sedan bokade jag en tretimmars session för att lära mig att göra både pizza och pasta! VILKEN DRÖM ASSÅ

Så här nedan är några bilder från det. Jag kunde inte fota under tiden då mina händer var för upptagna med deg osv, men det blev lite bilder när vi började bli klara och bara kolla!

Vi började göra pizza och då var jag själv med han som höll i allt för att sedan göra pasta efter en timme då en annan skulle ansluta och oxå göra pasta.

Så vi började gå igenom olika mjölsorter och jag fick så mycket tips och skrev ner allt. Han visade hur de gör pizzorna på hans restaurang som låg i närheten och vi använde deg från den då den vi gjorde behövde vila i 6h. Så nu kan jag göra pizza och jag har redan köpt grejer för det och vi har nu gjort en deg som kommer bli morgondagens middag. Tänkte att det är lika bra att göra det direkt då det är färskt så jag inte glömmer något.

Vi gräddade pizzan nästan klar och sedan fixade vi så jag kunde ta med den hem till middag då jag inte hade orkat äta både pizza och pasta till lunch...

Därefter var det dags att göra pasta och vi började med en bolognese som fick puttra på medan vi gjorde pastan. Så vi gjorde det från grunderna och det var lättare än vad jag trodde men jag var riktigt dålig på kavla haha. Tur vi använde oss av pastamaskinen för att göra pastan tunn och inte kavlen, det hade jag inte klarat.

Och bara kolla hur gott det ser ut och vad mycket mat det blev! Vi gjorde pastan två olika färger och bolognesen är det godaste jag någonsin ätit. Så jag har nu skrivit ner receptet och sparat allt och försökt skriva ner det jag minns så jag inte glömmer något. Det enda jag behöver nu är att köpa en pastamaskin!

Efter vi var klara gick jag hem för att lämna maten, gick och köpte mjöl och allt man kan tänkas behöva för att göra pizzadeg. Mina händer luktar fortfarande pasta och det är helt underbart! vill göra mer pasta och ha här hemma NU! Men det får bli sedan för trots att det varit en grym dag och hur kul som helst så blev det sängläge för mig då jag dels var väldigt trött och min handled har domnat och värkt hela eftermiddagen. Och att skriva blogginlägg på datorn är ingen hit alls för jag har inte tillräcklig rörlighet för att kunna göra det så det gjorde inte saken bättre, men jag tänker att den behöver lära sig knåda degar så det kommer ändå bli en del pizza och pasta framöver haha!

Nu ska vi kolla på hockeyn och efter denna dag vill jag avsluta den på bästa sätt, nämligen i O's famn framför en serie eller hockeyn.

#bestofnouw #nouwinfluencer

Gillar

Kommentarer

Vartlivispanien
Vartlivispanien,
Viklen kul grej att få testa på! Ser dessutom väldigt gott ut😊
nouw.com/vartlivispanien
emmeliesehlin
emmeliesehlin,
Ja verkligen och det blev supergott!
nouw.com/emmeliesehlin
FridaochTove
FridaochTove,
Vilken rolig upplevelse! Då har jag ännu en sak att skriva på min bucketlist, kram fina<3
nouw.com/fridaochtove
emmeliesehlin
emmeliesehlin,
Gör det för det är så kul och jag kommer kunna göra det resten av mitt liv!
nouw.com/emmeliesehlin
emmeliesehlin
emmeliesehlin,