Enkel och snabb middag

7D, Allmänt
I och med att jag lever med en diabetiker är vi ganska bra på äta varierat och bra mat här hemma. När vi bodde i Luleå under studietiden hade vi väldigt sällan godis, kakor osv hemma då man hade sin lista med det som behövdes och dessutom på en CSN-budget. Men nu efter några månader utomlands vill jag börja äta mer varierat igen. Tycker det blir lite jobbigare att göra middag utan diskmaskin och bra redskap i köket.
Men när jag väl är hemma själv och får välja vad jag ska äta blir det antigen tacos eller pasta med avokado. Så igår efter min ride på stan slängde jag ihop en avokadopasta som är riktigt god och lätt. Det är bara att koka pasta, mosa avokadon, lite creme fraiche, salt och peppar. Sedan är det bara att vända ner röran i pastan och röra om.
Nu ska jag snart iväg på gymmet för en träff med en PT (tror jag) och gå igenom vad jag vill lägga fokus på och få tips osv. Det blir helt klart min rygg och handled. Oftast går jag ju på pass men nu när O kan träna samtidigt kan jag få lite hjälp med vikterna.

Gillar

Kommentarer

janielindahl
janielindahl,
Pastan ser ljuvlig ut, avokado är ju så himlans gott! 🥰 Älskar att den är så lättlagad också, gör det hela lite enklare i en annars så stressig vardag. Lycka till med träningen idag! Kram ❤️
nouw.com/janielindahl
tessbjork
tessbjork,
Åh va gott!
nouw.com/tessbjork
malinkirstine
malinkirstine,
Mums! Ser SÅ gott ut <3 Kram
nouw.com/malinkirstine
Matildaberlin
Matildaberlin,
Och screenshot and save på det där!! TUSEN TACK för recepet hjärtat! Perfekt för mitt nya liv i höst när jag för första gången ska bo helt ensam och på CSN-budget. STOR KRAM finatse <3
nouw.com/matildaberlin
SofiaLissmyr
SofiaLissmyr,
Omg vad det där lät gott! Jag som älskar både avokado och pasta måste testa detta i sommar! Älskar att få såna här grymma enkla recept, blir lika glad varje gång. Kram fina 😊 <3
nouw.com/sofialissmyr
linndossing
linndossing,
Men detta ska jag absolut ta med mig, såg ju fantastiskt gott ut! Och galet lätt ju 😍 Kram
nouw.com/linndossing