Ett måste i PMSträsket

Denna dag blev inte alls som tänkt så nu ligger jag på soffan med värmedyna, smärtstillande i kroppen och en smärta utan dess like. Fyfasen. Så här får ni en gammal goding jag hade tänkt baka till fredagsfikat som är gudomlig och ett måste vid pms. My Goood vad god kakan är och full av choklad. Perfekt istället för en chokladkaka!

Så denna är verkligen något som MÅSTE finnas när det börjar närma sig pms och mens! Jag kan bli ett riktigt hormontroll och då behövs det ena och det andra. Choklad i all ära men detta var pricken över i. Så jag tänkte dela med mig av receptet som jag hittade på Fridas bakblogg . Men här kommer det:

Fudge Brownies, 20 st:
3.5 dl Strösocker
3.75 dl Vetemjöl
1 dl Kakao
1 nypa Salt
2 tsk Vaniljsocker
5 Ägg
2.25 dl Neutral olja
3 dl Chokladknappar
–
Börja med att sätta ugnen på 175°C och klä en form 20×20 cm med bakplåtspapper.
Rör ihop alla ingredienser utom chokladknapparna till en slät smet. Häll i formen och strö över chokladknapparna.
Grädda mitt i ugnen i 25-30 minuter. Känn med en sticka – den ska vara liiiite kladdig när du provar mitt i kakan. Låt svalna innan du skär i rutor.
Förvaras i tätslutande burk i skafferiet. Går jättebra att frysa in.