Gravar egenfångad öring

Mat, DIY

Är det något jag älskar, så är det egenfångad eller egenplockad mat. Ända sedan jag var liten har pappa jagat och jag och brorsan fick följa med tidigt. Det var så spännande men höjdpunkten var ändå fikat när man var så liten. Vi har även fiskat mycket och finns det något godare än en smörstekt abborre på tunnbrödmacka? Jag tror faktiskt inte det. Så nu när jag har en man som älskar att fiska vill jag fylla frysen med bland annat fisk.

I veckan blev det fisk i form av öring och jag testade mig på att grava den. Jag har aldrig gjort det förut men ätit gravad lax, men jag vet att mamma har gravat älgkött och det blev riktigt gott. Ikväll ska vi testa hur det blev och jag håller tummarna att det blev bra!

Gillar

Kommentarer